ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ

μύδια

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ

mytilus galloprovincialis

ΠΕΡΙΟΧΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

Μεσόγειος θάλασσα

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΕ ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ

13 °C 

πυκνότητα 1.027-1.029

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΕ ΨΥΓΕΙΟ

2 - 5 °C 

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

 σακιά 5Kg,10Kg