ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ

γυαλιστερές

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ

callista chione

ΠΕΡΙΟΧΗ ΑΛΙΕΙΑΣ

Μεσόγειος θάλασσα

ΜΕΘΟΔΟΣ ΑΛΙΕΙΑΣ

αλιευμένο από δύτες

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΕ ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ

13 °C 

πυκνότητα 1.027-1.029

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΕ ΨΥΓΕΙΟ

2 - 5 °C 

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

σακιά 5Kg,10Kg

ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΑΛΙΕΙΑΣ

1 Ιουλίου-31 Μαρτίου